【不知火をおススメしたい3つの理由】
✓甘味と酸味の絶妙なハーモニー！
✓口いっぱいに溢れ出るジューシーな果汁！
✓ゴツゴツとした見た目を裏切る食べやすさ！

不知火は頭の部分がボコッと飛び出した特徴的な外見をしています。見た目は大ぶりでゴツゴツしていますが、外皮は剥きやすく中の膜は薄いので、早生みかんのように食べやすくなっています。

プリプリとした大粒の果肉は、ひとたび噛むとジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。その甘味と酸味のハーモニーに酔いしれることができます。

【上友農園の３つのこだわり】
①海藻肥料で土つくりにこだわる！
上友農園は、ただ糖度が高ければ美味しいというわけではないと考えています。甘味・酸味のバランスや後味を支える旨味があってこそ、次から次へと食べたくなるみかんとなるのです。上友農園では海藻肥料「アルギット」をはじめ有機肥料をふんだんに活用し、甘味だけでなく旨味も強いコクのあるみかんへと育てています。

②完熟を待ち美味しさを凝縮！
みかんの1番美味しいタイミングは人間ではなく、みかんの樹自身が決めるもの。我々スタッフは収穫時期が近付くと今か今かと辛抱強く待ち、みかんの状態を見極め収穫スケジュールを決めています。

③土壁の倉庫で貯蔵熟成
収穫直後の不知火は甘味も強いですが酸味もかなりあるので、美味しく召し上がっていただくには貯蔵による追熟が必要不可欠。上友農園には土壁の倉庫があるので、そこで約1か月程度貯蔵をして追熟をさせ酸度を和らげていきます。土壁の倉庫は柑橘を貯蔵するうえで、温度・湿度管理に最適。不知火の品質を損なうことなく、追熟を進めることができるのです。

▼商品紹介
・品種名：不知火
・内容量：3kg
・お届け時期：3月中旬～

＝＝＝ご注文前にご確認ください！＝＝＝
＊予約商品です＊
お届け時期は目安で、熟成の進捗によってお届けが前後する場合があります。
予約商品は配達日を指定できませんので、予めご了承ください。

＊商品到着後、すぐに商品のご確認をお願いします＊
生ものであるため、稀に腐りが発生している場合があります。
商品到着後すぐに開封していただき、商品の状態をご確認ください。
商品到着から3日以上経過した商品の交換は致しかねますので、予めご了承ください。
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